Jídelní a nápojový lístek 1

Jídelní lístek
Nápojový lístek
Vínný lístek

Polévky	Množství	Cena
GULÁŠOVÁ POLÉVKA s hovězím masem, bramborem, majoránkou a chlebem	0,33 l	79 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a sekanou petrželovou natí	0,33 l	74 Kč

Tradiční recepty	Množství	Cena
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK V BRÁNICI – závitek z hovězí roštěné, plněný okurkou, vejcem, uzeným špekem, klobásou, pečený přes noc v silném cibulovém základu podávaný s jasmínovou rýží	0,20 kg	209 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ– špikovaná vyzrálá hovězí květová špička se zeleninovo-smetanovou omáčkou s brusinkovým terčíkem a domácím houskovým knedlíkem	0,15 kg	209 Kč
STAROBRNĚNSKÝ GULÁŠ z hovězí kližky s červenou cibulkou a feferonkou, podávaný s domácími bramboráčky	0,15 kg	199 Kč
SMAŽENÝ SÝR 45% v trojobalu s domácí tatarskou omáčkou s vařeným bramborem	0,15 kg	179 Kč
PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná v zázvoru a medu s nakládanou zeleninou a kysaným tuřanským zelím, pečivo	0,80 kg	315 Kč

Hlavní chody	Množství	Cena
BEEF STEAK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ s omáčkou ze zelného pepře a steakovými hranolkami	0,20 kg	499 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK na slunečnicovém oleji s mačkanými bramborami s cibulí a pečeným citronem	0,20 kg	194 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA s omáčkou z pravých hřibů se slaninovými chipsy a pečenými tymiánovými bramborami	0,20 kg	209 Kč
KUŘECÍ STEAK SOUS VIDE s grilovanou zeleninou a rozpečenou bylinkovou bagetkou	0,20 kg	209 Kč
HOVĚZÍ BURGER z vyzrálého irského masa, BBQ omáčkou, pečenou anglickou slaninou, sýrem čedar, pečenou cibulkou a bramborovými hranolkami	0,20 kg	229 Kč

Těstoviny, noky	Množství	Cena
ŠPAGETY AGLIO OLIO s čerstvým česnekem, olivovým olejem, petrželkou, chilli papričkami a hoblinkami sýru Grana	0,30 kg	189 Kč
BRAMBOROVÉ NOKY s pestem ze sušených rajčat, parmskou šunkou, rukolou a sýrem Grana	0,30 kg	189 Kč
BRAMBOROVÉ NOKY s kousky kuřecích prsíček, lesními hřiby, smetanou a sýrem grana	0,30 kg	189 Kč

Saláty	Množství	Cena
ŘECKÝ SALÁT z čerstvé zeleniny se sýrem Feta salát z rajčat, okurek, paprik a červené cibule s černými olivami	0,30 kg	189 Kč
SALÁT CAESAR trhaný římského salátu s ančovičkovým dresinkem, opečenou anglickou slaninou, kuřecím masem a hoblinkami sýru Grana	0,30 kg	209 Kč
MEXICKÝ SALÁT salát s balsamikovým octem, papričky jalapeňos, kukuřicí, kuřecím masem, pečenými tortillovými chipsy a zakysanou smetanou	0,30 kg	199 Kč

Dezerty	Množství	Cena
CHEESECAKE ze slaného karamelu	1 ks	99 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT se zakysanou smetanou a malinovou redukcí	1 ks	99 Kč

K pivu	Množství	Cena
UTOPENCI s kysaným zelím, cibulí a pečivem	0,10 kg	89 Kč
BRAMBOROVÉ LUPÍNKY z čerstvých brambor s uzenou solí se zakysanou smetanou s čerstvými bylinkami	0,20 kg	99 Kč
BRAMBOROVÉ LUPÍNKY z čerstvých brambor s uzenou solí se zakysanou smetanou s čerstvými bylinkami	0,10 kg	99 Kč
CARPACCIO z hovězí svíčkové s pestem ze sušených rajčat, limetkou, sýrem Grana a rozpečenou bagetou	0,08 kg	219 Kč
TATARSKÝ BIFTEK z pravé svíčkové u nás míchaný (na přání nemícháme) s čerstvou feferonkou, červenou cibulí, kapary plody a česnekovými topinkami	0,12 kg	269 Kč
PROSCUITTO A PARMAZÁN s černými olivami, papričky jalapeňos, rukolou a rozpečenou bagetkou	0,25 kg	279 Kč

Pivo	Množství	Cena
V restauraci (přízemí) je nabídka piv komletní. Pro ostatní patra Vás navede grafické značení:
K – Klub (podzemní podlaží)
P – Patro (první nadzemní podlaží)
Starobrno StaréBrno 10°	0,3 l \| 0,5 l \| 1 l	32 Kč \| 44 Kč \| 85 Kč
K,P – Starobrno Medium 11° tankové	0,3 l \| 0,5 l \| 1 l	33 Kč \| 46 Kč \| 89 Kč
K,P – Starobrno Drak 12° tankové	0,3 l \| 0,5 l \| 1 l	35 Kč \| 49 Kč \| 95 Kč
Starobrno nefiltrované 12°	0,3 l \| 0,5 l \| 1 l	38 Kč \| 52 Kč \| 99 Kč
K,P – Krušovice pšeničné	0,3 l \| 0,5 l \| 1 l	35 Kč \| 50 Kč \| 97 Kč
Krušovice černé	0,3 l \| 0,5 l \| 1 l	33 Kč \| 47 Kč \| 91 Kč
Řezák	0,3 l \| 0,5 l	33 Kč \| 47 Kč
K,P – Heineken – láhev	0,33 l	39 Kč
K,P – Desperados – láhev	0,33 l	59 Kč
K,P – Zlatopramen nealko	0,3 l \| 0,5 l	31 Kč \| 44 Kč
Zlatopramen radler – citron, pomeranč-zázvor, grep, herbal 0% – plech	0,5 l	49 Kč

Ciders	Množství	Cena
Strongbow Apple Gold – točený	0,4 l	54 Kč
K,P – Strongbow – Apple Gold, Red Berries – láhev	0,33 l	54 Kč

Aperitivy	Množství	Cena
Cinzano bianco	0,1 l	64 Kč
Cinzano extra dry	0,1 l	64 Kč
Cinzano rosso	0,1 l	64 Kč
Cinzano rosso 1757	0,1 l	120 Kč
Aperol	0,05 l	59 Kč
Campari bitter	0,05 l	64 Kč
Crodino aperitivo – nealko	0,1 l	64 Kč

Vodky	Množství	Cena
Finlandia	0,02 l	32 Kč
Finlandia kokos	0,02 l	32 Kč
Finlandia Grapefruit	0,02 l	32 Kč
Grey Goose	0,02 l	68 Kč
Snow Leopard	0,02 l	74 Kč

Destiláty	Množství	Cena
Slivovice Zlatá Loď 50%	0,02 l	42 Kč
Slivovice 45% bílá Budík	0,02 l	42 Kč
Hruškovice 42% Williams	0,02 l	42 Kč
Bohemia Honey 35%	0,02 l	42 Kč
Meruňkovice 42%	0,02 l	42 Kč
Třešňovice 45%	0,02 l	42 Kč
Tatratea Original 52%	0,02 l	42 Kč

Rumy	Množství	Cena
Bacardi Superior	0,02 l	34 Kč
Bacardi Black	0,02 l	34 Kč
Capitan Morgan Spiced	0,02 l	34 Kč
Bucanero Elix, 7y	0,02 l	38 Kč
Diplomático Res, 8y	0,02 l	54 Kč
Zacapa Cen, 40 % 23 aňos	0,02 l	98 Kč
Pampero Anivers, Res, Ex	0,02 l	68 Kč
Matusalem Gran, Res, 15y	0,02 l	76 Kč
Legendario Elixir	0,02 l	54 Kč
Sailor Jerry Spiced	0,02 l	42 Kč
Pyrat XO	0,02 l	86 Kč
Brugal 1888	0,02 l	98 Kč
Don Papa	0,02 l	68 Kč
Bumbu	0,02 l	68 Kč
Mount Gay	0,02 l	66 Kč
Plantation 20y	0,02 l	118 Kč
Republica exclusive	0,02 l	30 Kč
Božkov Tuzemský	0,02 l	26 Kč

Gin	Množství	Cena
Bombay Sapphire	0,02 l	36 Kč
Bulldog	0,02 l	36 Kč
The Botanist	0,02 l	59 Kč
Hendrick´s	0,02 l	64 Kč

Tequila	Množství	Cena
El Jimador Blanco	0,02 l	40 Kč
El Jimador Reposado	0,02 l	40 Kč
Herradura Blanco	0,02 l	88 Kč
Herradura Reposado	0,02 l	88 Kč

Irská whiskey	Množství	Cena
Tullamore Dew	0,02 l	38 Kč
Tullamore Dew XO rum cask	0,02 l	44 Kč
Tullamore Dew 12y.o.	0,02 l	84 Kč
Jameson	0,02 l	38 Kč

Skotská Whiskey	Množství	Cena
Johny Walker red	0,02 l	36 Kč
Chivas Regal	0,02 l	58 Kč

Silgle Malt Whiskey	Množství	Cena
Macallan 12y Amber 40%	0,02 l	96 Kč
Bushmills 10y	0,02 l	68 Kč
Bushmills 12y	0,02 l	66 Kč
Bushmills 15y	0,02 l	84 Kč
Bushmills 18y	0,02 l	98 Kč
Highland Park 12y	0,02 l	88 Kč
Highland Park 18y	0,02 l	152 Kč
Bruichladdich The Classiv Laddie	0,02 l	86 Kč
Octomore – kouřová whisky	0,02 l	204 Kč
Port Charlotte – kouřová whisky	0,02 l	98 Kč

Tennessee Whiskey a Bourbon	Množství	Cena
Jack Daniel’s	0,02 l	38 Kč
Jack Daniel’s Honey	0,02 l	38 Kč
Jack Daniel’s Fire	0,02 l	38 Kč
Jack Daniel’s Gentleman Jack	0,02 l	76 Kč
Jack Daniel’s Single Barrel	0,02 l	78 Kč
Jim Beam	0,02 l	36 Kč

Cognac	Množství	Cena
Henessy VS	0,02 l	68 Kč
Otard VSOP	0,02 l	84 Kč
Remy Martin VSOP	0,02 l	84 Kč
Otard XO	0,02 l	288 Kč

Metaxa	Množství	Cena
Metaxa 5*	0,02 l	36 Kč
Metaxa 12*	0,02 l	66 Kč
Metaxa Honey Shot	0,02 l	36 Kč

Bylinné likéry	Množství	Cena
Black Fox	0,02 l	30 Kč
Fernet Stock	0,02 l	28 Kč
Fernet Stock citrus	0,02 l	28 Kč
Jägermeister	0,02 l	32 Kč
Jägermeister Manifest	0,02 l	52 Kč
Becherovka	0,02 l	28 Kč
Bartida zelená	0,02 l	28 Kč

Likéry	Množství	Cena
Cointreau	0,02 l	38 Kč
Bailey’s	0,02 l	36 Kč
Kahlúa	0,02 l	36 Kč
Ořechovka 35% Žufánek	0,02 l	36 Kč

Vyzkoušejte také rozšířenou nabídku rumů a dalšího alkoholu v podzemním podlaží.

Alkoholické míchané nápoje	Množství	Cena
Aperol Spritz – Aperol, prosecco, soda		129 Kč
Cointreau Fizz – Cointreau, limetka, soda		105 Kč
Cuba libre – Bacardi superior, limetka, Coca Cola		125 Kč
Piňa colada – Bacardi superior, kokosový sirup, smetana, ananasový juice		130 Kč
Bulldog tonic – Bulldog gin, Kinley tonic, citron		125 Kč
Cosmopolitan – vodka, Grand Marnier, limetková štáva, brusinkový juice		125 Kč
Sex on the beach – vodka, peach liquer, pomerančový juice brusinkový juice, grenadina		135 Kč
Mojito – Bacardi superior, třtinový cukr, limetková šťáva, soda, máta		135 Kč
Tequila sunrise – tequila, pomerančový juice, grenadina, limetková šťáva		135 Kč
Jack & Cola – Jack Daniels, Coca Cola, limetka		115 Kč
Finlandia Kokos – Finlandia Kokos, Coca Cola		115 Kč
Štrůdl – Jack Daniels Fire, jablečný juice		115 Kč
Grep & Tonic – Finlandia Grapefruit, Kinley tonic		115 Kč

Nealkoholické míchané nápoje	Množství	Cena
Virgin mojito – limeta, třtin. cukr, rumový sirup, máta, soda		95 Kč
Virgin colada – ananasový juice, kokosový sirup, smetana		95 Kč

Všechny míchané nápoje jsou podávány s ledem.

Nealkoholické nápoje	Množství	Cena
Coca Cola Zero	0,2 l	49 Kč
Kinley tonic – Bitter Rose, Ginger Ale	0,25 l	49 Kč
Fanta – pomeranč, bílé hrozno	0,2 l	49 Kč
Sprite	0,2 l	49 Kč
Bonaqua – nesycená, jemně sycená	0,25 l	42 Kč
Römerquelle – nesycená, sycená, citronová tráva	0,33 l \| 0,75 l	52 Kč \| 91 Kč
Džbán vody – citron, máta	0,5 l \| 1 l	49 Kč \| 74 Kč
Fuze Tea – broskev-ibišek, citron-citronová tráva, mango-heřmánek	0,2 l	49 Kč
Cappy – ananas, černý rybíz, grapefruit, hruška, jablko, jahoda, meruňka, multivitamín, pomeranč	0,25 l	49 Kč
Mix Bonaqua Cappy	0,5 l	74 Kč
Fresh juice – pomeranč, grep	0,2 l	78 Kč
Monster Energy	0,355 l	74 Kč
Red Bull	0,25 l	74 Kč

Limonády a ledové čaje	Množství	Cena
Kiwi-zázvorová – kiwi a zázvorový sirup, limetková štáva, soda	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Bezinková – sirup, máta, limetky, soda	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Citronovo-limetková – citrón, limetka, sirup, soda	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Malinová limonáda – maliny, sirup, soda	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Mangová limonáda – mangový sirup, soda, citronová šťáva	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Okurková limonáda – okurkový sirup, soda, citronová šťáva, okurky	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Citrotonka limonáda – Tonka sirup, soda, citronová šťáva	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Rebarborová limonáda – rebarborový sirup, soda, citronová šťáva	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Melounová limonáda – melounový sirup, soda, citronová šťáva	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč

Domácí ledové čaje	Množství	Cena
Zelený ledový čaj s limetkovou šťávou	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč
Mátový ledový čaj s čerstvou mátou a limetkou	0,4 l \| 1 l	69 Kč \| 110 Kč

Všechny limonády a čaje jsou podávány s ledem.

Káva Lavazza	Množství	Cena
Espresso ristretto	7 g	48 Kč
Espresso	7 g	48 Kč
Espresso lungo	7 g	48 Kč
Espresso doppio	14 g	80 Kč
Espresso lungo doppio	14 g	80 Kč
Cappuccino	7 g	62 Kč
Espresso macchiato	7 g	54 Kč
Latte macchiato	7 g	68 Kč
Latte macchiato ochucené – mandle, vanilka, karamel	7 g	78 Kč
Káva turecká	7 g	48 Kč
Káva vídeňská	7 g	64 Kč
Káva alžírská – vaječný likér	7 g	74 Kč
Káva irská – irská whisky	7 g	94 Kč
Káva ledová s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou	14 g	101 Kč
Frappé	5 g	71 Kč
Mléko ke kávě	0,02 l	6 Kč

Všechny kávy mohou být připraveny i bez kofeinu

Teplé nápoje	Množství	Cena
Prémiové čaje Tea Exclusive		49 Kč
Čaj z čerstvé máty		64 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru		64 Kč
Horká čokoláda – tmavá, bílá	0,2 l	66 Kč
Svařené víno – bílé, červené	0,2 l	66 Kč

House Wine Zlatá loď	Množství	Cena
Speciální edice lahvovaná pouze pro naši restauraci.
Tramín červený výběr z hroznů – polosladké	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč
Cabernet Sauvignon pozdní sběr – suché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč
Frankovka Claret Rosé pozdní sběr – suché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč

Jakostní vína	Množství	Cena
Pálava – Pavlov – polosuché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč
Ryzlink vlašský S. L. – Mikrosvín Mikulov – suché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč
Chardonnay – Pavlov – polosuché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč
Merlot – Baloun – suché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč
Svatovavřinecké rosé Habánské sklepy – suché	0,1 l \| 0,75 l	42 Kč \| 315 Kč

Výběr z moravských přívlastkových vín	Množství	Cena
Ryzlink rýnský Moravské zemské 2015, Krásná Hora – suché	0,1 l \| 0,75 l	60 Kč \| 450 Kč
Hibernal – Somelier Mikulov, pozdní sběr – polosuché	0,1 l \| 0,75 l	48 Kč \| 360 Kč
Rulandské Šedé – Grmolec, pozdní sběr – polosuché	0,1 l \| 0,75 l	60 Kč \| 450 Kč
Sauvignon pozdní sběr 2014, Sonberk – suché	0,1 l \| 0,75 l	60 Kč \| 450 Kč
Dornfelder pozdní sběr – suché	0,1 l \| 0,75 l	60 Kč \| 450 Kč
Cabernet Moravia pozdní sběr 2015 – suché	0,1 l \| 0,75 l	60 Kč \| 450 Kč

Sekty, šumivá vína a champagne	Množství	Cena
Prosecco Mionetto Orange Label Brut DOC	0,1 l \| 0,75 l	52 Kč \| 390 Kč
Prosecco Mionetto Valdobbiadene	0,75 l	490 Kč
Bohemia Sekt Demi	0,75 l	86 Kč \| 320 Kč
Cinzano sekt Dry/sweet	0,75 l	320 Kč
Cinzano sekt Pinot Chardonay	0,75 l	450 Kč
Moet Chandon Brut	0,75 l	1950 Kč
Moet Chandon Brut	0,2 l	520 Kč
Moet Chandon Nectar	0,75 l	2150 Kč