Jídelní a nápojový lístek

PolévkyMnožstvíCena
ČESNEKOVÝ KRÉM se sušenou šunkou a pestem0,33 l85 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a sekanou petrželovou natí0,33 l79 Kč
Tradiční receptyMnožstvíCena
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK V BRÁNICI závitek z hovězí roštěné, plněný okurkou, vejcem, uzeným špekem, klobásou, pečený přes noc v silném cibulovém základu podávaný s jasmínovou rýží0,20 kg259 Kč
MORAVSKÝ VEPŘOVÝ VRABEC s kysaným zelím, uzeným špekem a kynutým houskovým knedlíkem0,25 kg239 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ špikovaná vyzrálá hovězí květová špička se zeleninovo-smetanovou omáčkou s brusinkovým terčíkem a domácím houskovým knedlíkem0,15 kg259 Kč
STAROBRNĚNSKÝ GULÁŠ z hovězí kližky s červenou cibulkou a feferonkou, podávaný s domácími bramboráčky0,15 kg249 Kč
SMAŽENÝ SÝR 45% GOUDA v trojobalu s domácí tatarskou omáčkou s vařeným bramborem0,15 kg229 Kč
PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná v zázvoru a medu s nakládanou zeleninou a kysaným zelím, pečivo0,80 kg389 Kč
PŘEDNÍ VEPŘOVÉ KOLÍNKO nakládané v česnekovém láku, pečené přes noc se zelným salátkem s křenem a čerstvým pečivem1 ks389 Kč
Hlavní chodyMnožstvíCena
HOVĚZÍ RUMPSTEAK s pepřovou majonézou, rustikálními hranolkami a malým zeleninovým salátkem0,25 kg399 Kč
HOVĚZÍ RUMPSTEAK s grilovanou zeleninou a rozpečenou bagetkou0,25 kg399 Kč
BEEF STEAK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ s omáčkou ze zelného pepře a steakovými hranolkami0,20 kg499 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK na slunečnicovém oleji s mačkanými bramborami s cibulí a pečeným citronem0,20 kg239 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA s omáčkou z pravých hřibů se slaninovými chipsy a pečenými tymiánovými bramborami0,20 kg279 Kč
KUŘECÍ STEAK SOUS VIDE s grilovanou zeleninou a rozpečenou bylinkovou bagetkou0,20 kg259 Kč
KUŘECÍ STEAK s restovanými zelenými fazolkami na uzeném špeku s mačkaným bramborem a bylinkovým dipem
0,20 kg259 Kč
HOVĚZÍ BURGER z vyzrálého irského masa, BBQ omáčkou, pečenou anglickou slaninou, sýrem čedar, pečenou cibulkou a bramborovými hranolkami0,18 kg279 Kč
CHILLI BURGER z vyzrákého hovězího masa s čerstvým chilli, pikantní omáčkou, zeleninou, pečenou cibulí a bramborovými hranolkami0,18 kg279 Kč
Těstoviny, nokyMnožstvíCena
ŠPAGETY AGLIO OLIO s čerstvým česnekem, olivovým olejem, petrželkou, chilli papričkami a hoblinkami sýru Grana0,30 kg209 Kč
ŠPAGETY PO UHLÍŘSKU s restovanou anglickou slaninou, vejci, smetanou a sýrem Grana0,30 kg239 Kč
BRAMBOROVÉ NOKY s gorgonzolovou omáčkou a filovanou vepřovou panenkou0,30 kg259 Kč
BRAMBOROVÉ NOKY s kousky kuřecích prsíček, lesními hřiby, smetanou a sýrem grana0,30 kg249 Kč
SalátyMnožstvíCena
PŘÍLOHOVÝ SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY s olivovým olejem0,10 kg 89 Kč
ŘECKÝ SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY SE SÝREM FETA salát z rajčat, okurek, paprik a červené cibule s černými olivami0,30 kg229 Kč
SALÁT CAESAR trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, opečenou anglickou slaninou, kuřecím masem a hoblinkami sýru Grana0,30 kg249 Kč
SALÁT S KOZÍM SÝREM mix zelených listů s cherry rajčátky, krémovým balsamicem, červenou řepou a grilovaným kozím sýrem0,30 kg249 Kč
MEXICKÝ SALÁT s kuřecím masem, kukuřicí, zakysanou smetanou, chilli papričkou, sweet & chilli omáčkou a tortilovými chipsy 0,30 kg249 Kč
DezertyMnožstvíCena
SACHER DORT s domácí šlehačkou1 ks129 Kč
JABLEČNÝ ŠTRŮDL s vanilkovou omáškou a domácí šlehačkou1 ks129 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT se zakysanou smetanou a malinovou redukcí1 ks139 Kč
K pivuMnožstvíCena
UTOPENCI s kysaným zelím, cibulí a pečivem0,10 kg135 Kč
BRAMBOROVÉ LUPÍNKY z čerstvých brambor s uzenou solí se zakysanou smetanou s čerstvými bylinkami0,20 kg139 Kč
NAKLÁDANÝ HERMELÍN v bylinkovém oleji s česnekem a chilli papričkou a pečivem0,10 kg139 Kč
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ HRANOLKY s tatarskou a sweet chilli omáčkou0,20 kg139 Kč
BATÁTOVÉ HRANOLKY se sýrovou a chilli omáčkou0,20 kg139 Kč
DOMÁCÍ KLOBÁSA Z GRILU s kremžskou hořčicí, křenem a čerstvým pečivem0,15 kg139 Kč
PEČENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY v anglické slanině s bylinkovým dipem a rozpečenou česnekovou bagetkou0,20 kg199 Kč
KUŘECÍ TEXAS KŘIDÉLKA se salátkem Coleslaw a rozpečenou bylinkovou bagetkou
0,20 kg219 Kč
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR na toastu z bílého chleba s holandským salátkem a medovou redukcí0,12 kg219 Kč
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ s pestem ze sušených rajčat, limetkou, sýrem Grana a rozpečenou bagetou0,08 kg249 Kč
TATARSKÝ BIFTEK Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ u nás míchaný (na přání nemícháme) s čerstvou feferonkou, červenou cibulí, kapary plody a česnekovými topinkami0,12 kg295 Kč

 

PivoMnožstvíCena
V restauraci (přízemí) je nabídka piv komletní. Pro ostatní patra Vás navede grafické značení:  
P – Patro (první nadzemní podlaží)  
P – Šnyt0,25 l42 Kč
P – Mlíko0,2 l38 Kč
P – Starobrno Medium 11° tankové0,3 l | 0,5 l | 1 l 40 Kč | 52 Kč
| 98 Kč
P – Starobrno Bitr0,3 l | 0,5 l | 1 l 42 Kč | 56 Kč
| 106 Kč
Starobrno Bitr nefiltrovaný0,3 l | 0,5 l | 1 l 44 Kč | 58 Kč
| 108 Kč
P – Beránek Weinzenbier0,4 l56 Kč
Krušovice Královsky hořké nealko0,3 l | 0,5 l40 Kč | 52 Kč
Beránek Polotmavý0,4 l58 Kč
Beránek IPA0,4 l62 Kč
Zlatopramen radler – citron0,3l | 0,5 l44 Kč | 58 Kč
CidersMnožstvíCena
Strongbow Apple Gold – točený0,4 l62 Kč
AperitivyMnožstvíCena
Cinzano Bianco Vermut0,1 l68 Kč
Cinzano extra dry0,1 l68 Kč
Cinzano rosso0,1 l68 Kč
Campari bitter0,04 l68 Kč
Crodino aperitivo – nealko0,1 l68 Kč
VodkyMnožstvíCena
Amundsen0,04 l65 Kč
Smirnoff Red0,04 l70 Kč
Snow Leopard0,04 l148 Kč
Grey Goose0,04 l148 Kč
Nemiroff De Luxe0,04 l70 Kč
DestilátyMnožstvíCena
Slivovice Zlatá Loď 50% (speciální produkt Rudolf Jelínek vyrobený pouze pro Zlatou loď)0,02 l54 Kč
Williams Hruška R. Jelínek0,02 l54 Kč
Elixír z bezového květu R. Jelínek0,02 l35 Kč
RumyMnožstvíCena
Cortez Ron Blanco0,04 l70 Kč
Abuelo 5 YO0,04 l70 Kč
Capitan Morgan Spiced0,04 l72 Kč
Diplomático Reserva Exlusiva0,04 l134 Kč
Zacapa Cen, 40 % 23 aňos0,04 l198 Kč
Pampero Anivers, Res, Ex0,04 l142 Kč
Matusalem Gran, Res, 15y0,04 l152 Kč
Legendario Elixir0,04 l108 Kč
Pyrat XO0,04 l194 Kč
Brugal 18880,04 l196 Kč
Don Papa0,04 l142 Kč
Bumbu0,04 l146 Kč
Mount Gay0,04 l134 Kč
Plantation 20y0,04 l236 Kč
Bucanero Elix, 7 aňos 0,04 l78 Kč
Bacardi Carta Blanca0,04 l75 Kč
Republica exclusive0,04 l65 Kč
GinMnožstvíCena
Gordon´s0,04 l65 Kč
Gordon´s Pink0,04 l65 Kč
Tanqueray London Dry0,04 l80 Kč
Tanqueray No. Ten0,04 l146 Kč
Hendrick´s0,04 l140 Kč
TequilaMnožstvíCena
Tres Alegres Blanco0,04 l85 Kč
Tres Alegres Reposado0,04 l85 Kč
Herradura Blanco0,04 l176Kč
Herradura Reposado0,04 l176 Kč
Irská whiskeyMnožstvíCena
Tullamore Dew0,04 l78 Kč
Tullamore Dew 12y.o.0,04 l168 Kč
Jameson0,04 l78 Kč
Skotská WhiskeyMnožstvíCena
Johnnie Walker red0,04 l74 Kč
Silgle Malt WhiskeyMnožstvíCena
Macallan 12y Amber 40%0,04 l192 Kč
Glenfiddich 12y0,04 l132 Kč
Glenfiddich 15y0,04 l168 Kč
Glenfiddich 18y0,04 l196 Kč
Highland Park 12y0,04 l176 Kč
Highland Park 18y0,04 l304 Kč
Octomore – kouřová whisky0,04 l408 Kč
Tennessee Whiskey a BourbonMnožstvíCena
Jack Daniel’s0,04 l78 Kč
Jack Daniel’s Honey0,04 l78 Kč
Jim Beam0,04 l78 Kč
CognacMnožstvíCena
Henessy VS0,04 l136 Kč
Remy Martin VSOP0,04 l168 Kč
Otard XO0,04 l576 Kč
MetaxaMnožstvíCena
Metaxa 5*0,04 l72 Kč
Metaxa 12*0,04 l132 Kč
Bylinné likéryMnožstvíCena
Fernet Stock0,04 l60 Kč
Fernet Stock citrus0,04 l60 Kč
Jägermeister0,04 l68 Kč
Becherovka0,04 l60 Kč
Bartida zelená0,04 l60 Kč
LikéryMnožstvíCena
Bailey’s0,04 l72 Kč
Božkov Tuzemský0,04 l60 Kč
Bartida Vaječňák0,04 l60 Kč

Vyzkoušejte také rozšířenou nabídku rumů a dalšího alkoholu v podzemním podlaží.

Alkoholické míchané nápojeMnožstvíCena
Aperol Spritz – Aperol, Prosecco, soda, pomeranč 0,2 l139 Kč
Cuba libre – Cortez Ron Blanco, limetka, Coca-Cola 0,2 l135 Kč
Cuban Mojito – Cortez Ron Blanco, cukr, limetková šťáva, soda, máta 0,2 l145 Kč
Amarancio – Campari, Gordon´s, Red bull tropical, pomeranč 0,2 l129 Kč
Long Island Iced Tea – Amundsen, Gordon’s, Cortez, Tres Alegres Blanco, Coca-Cola, limeta)0,2 l189 Kč

Všechny míchané nápoje jsou podávány s ledem.

Nealkoholické nápojeMnožstvíCena
Coca Cola, Coca Cola Zero0,2 l52 Kč
Kinley tonic – Bitter Rose, Ginger Ale0,25 l52 Kč
Fanta – pomeranč0,2 l52 Kč
Sprite0,2 l52 Kč
Natura – nesycená, jemně sycená0,3 l44 Kč
Römerquelle – nesycená, sycená, citronová tráva0,33 l | 0,75 l54 Kč | 93 Kč
Džbán vody – citron, máta0,5 l | 1 l49 Kč | 74 Kč
Fuze Tea – broskev-ibišek, jahoda-aloe vera0,2 l52 Kč
Cappy – ananas, černý rybíz, jablko, jahoda, multivitamín, pomeranč0,25 l52 Kč
Mix Natura & Cappy0,5 l76 Kč
Fresh juice – pomeranč0,2 l82 Kč
Red Bull0,25 l75 Kč
LimonádyMnožstvíCena
Bezinková limonáda – sirup, máta, limetky, soda0,4 l | 1 l75 Kč | 130 Kč
Citronovo-limetková limonáda – citrón, limetka, sirup, soda0,4 l | 1 l75 Kč | 130 Kč
Malinová limonáda – maliny, sirup, soda0,4 l | 1 l75 Kč | 130 Kč
Okurková limonáda – okurkový sirup, limetka, soda0,4 l | 1 l 75 Kč | 130 Kč
Zázvorová limonáda – čerstvý zázvor, citron, cukr, soda0,4 l | 1 l 75 Kč | 130 Kč
Ledové čajeMnožstvíCena
Zelený ledový čaj s čerstvou mátou a limetkou0,4 l | 1 l75 Kč | 130 Kč

Všechny limonády a čaje jsou podávány s ledem.

Káva LavazzaMnožstvíCena
Espresso ristretto7 g52 Kč
Espresso7 g52 Kč
Espresso lungo7 g52 Kč
Espresso doppio14 g84 Kč
Espresso lungo doppio14 g84 Kč
Cappuccino7 g66 Kč
Espresso macchiato7 g58 Kč
Latte macchiato7 g72 Kč
Latte macchiato ochucené – mandle, vanilka, karamel7 g82 Kč
Káva turecká7 g52 Kč
Káva vídeňská7 g68 Kč
Káva alžírská – vaječný likér7 g78 Kč
Káva ledová s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou14 g105 Kč
Frappé5 g75 Kč
Mléko ke kávě0,02 l6 Kč

Všechny kávy mohou být připraveny i bez kofeinu

Teplé nápojeMnožstvíCena
Prémiové čaje Tea Exclusive0,25 l52 Kč
Čaj z čerstvé máty0,25 l65 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru0,25 l65 Kč
Svařené víno – bílé, červené0,2 l69 Kč
Grog0,2 l72 Kč
Med20 g12 Kč

 

Bílá vínaMnožstvíCena
Veltlínské zelené – Mikulov | suché0,1 l42 Kč
Chardonnay – Mikulov | polosladké 0,1 l42 Kč
Pálava – Pavlov | polosuché0,1 l | 0,75 l48 Kč | 350 Kč
Rulandské šedé – Dva kopce | polosuché | kabinetní víno 0,1 l | 0,75 l 48 Kč | 350 Kč
Ryzlink rýnský – Kořenek | suché | pozdní sběr 0,1 l | 0,75 l59 Kč | 430 Kč
Rulandské bílé – Kořenek | polosuché | pozdní sběr 0,75 l440 Kč
Muškát Moravský – Kořenek | suché | pozdní sběr 0,75 l440 Kč
Růžová vínaMnožstvíCena
Frankovka Claret Rosé – Housewine | suché0,1 l | 0,75 l46 Kč | 330 Kč
Modrý Portugal Rosé – Dva kopce | suché | kabinetní víno0,1 l | 0,75 l 48 Kč | 350 Kč
Červená vínaMnožstvíCena
Svatovavřinecké – Mikulov | suché 0,1 l42 Kč
Modrý Portugal – Kořenek | suché 0,1 l | 0,75 l48 Kč | 390 Kč
Merlot – Habánské sklepy | suché | pozdní sběr 0,1 l | 0,75 l62 Kč | 459 Kč
Sekty, šumivá vína a champagneMnožstvíCena
Prosecco DOC Frizzante0,1 l56 Kč
Prosecco Mionetto Orange Label Brut DOC0,75 l580 Kč
Bohemia Sekt Demi0,75 l390 Kč
Bohemia Sekt Prestige Chardonay Brut0,75 l520 Kč
Bohemia Ice podávame s ledem a mátou0,15 l | 0,75 l52 Kč | 420 Kč
Moët & Chandon0,75 l2 490 Kč